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Ingwer ist mit einer der ältesten Gewürzpflanze weltweit. Seine einzigartige zitrische Komponente in Verbindung mit der angenehmen Schärfe macht die Knolle zu einem beliebten Bestandsteil vieler Speisen und Getränke. Getrocknet und zu Pulver gemahlen, lässt sich die Wurzel vielseitig in die tägliche Nahrung integrieren.
Unser Ingwerwurzelpulver wurde zu 20% mit Baobabpulver ergänzen. Das fruchtig-saure Aroma rundet die Schärfe des Ingwers, für ein ausgewogenes Geschmacksbild ab. Auch optimiert die bindende Eigenschaft des Baobabs die Weiterverarbeitung des Ingwerpulvers beim Kochen und Backen.
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(DE-ÖKO-006)
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Für ein fruchtiges Extra 1/2 TL des Pulvers in Smoothies, Getränke, Desserts oder Joghurt einrühren. Beim Backen und Kochen von Süßspeisen oder herzhaften Currygerichten empfehlen wir 1-2 TL in den Teig bzw. in das Gericht einzurühren.
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000 kcal)
Allergene sind nicht enthalten.