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Adansonia digitata – Eine der bekanntesten afrikanischen Pflanzen.
Typisch Baobab: der kurze, dicke Stamm. Er erlaubt es dem Baum effektiv, tief in seinem Innern Wasser zu speichern und so auch lange Trockenphasen zu überstehen.
In Tansania nennen sie ihn den Apothekerbaum, das lässt nur Gutes ahnen: Das Fruchtfleisch wie auch das Öl der Samen bieten viele gesundheitliche Vorzüge.
Willst du mehr über Baobab erfahren oder suchst du nach Rezeptideen?
Dann wirf doch mal einen Blick auf unsere Blogartikel und Rezeptsammlung.
Unsere Baobabprodukte kommen aus dem Norden Tansanias. Da Baobab-Bäume erst nach ungefähr 20 Jahren Früchte tragen, können diese nicht kommerziell angebaut werden. Die von uns genutzten Baobabfrüchte stammen aus Bio-zertifizierter Wildsammlung.
In Afrika ist der Baobab recht weit verbreitet. Südlich der Sahara findet man die Bäume in West-, Süd- und Ostafrika. Außerhalb Afrikas sind sie nur noch vereinzelt in Australien anzutreffen.
