Warum Hibiskus?

Gesund

Hibiskus ist vor allem wegen seines hohen Vitamin C Gehalts äußerst wertvoll. Vitamin C kann vom Körper selber nicht hergestellt werden wird aber in vielen wichtigen Körperfunktionen benötigt. Vor allem ist es wichtig für die Stärkung des Immunsystems. Aber auch viele andere Funktionen im Körper werden durch Vitamin C unterstützt, wie zum Beispiel die Aufnahme von Eisen und verschiedene Funktionen des Nervensystems. Hibiskus enthält auch einen hohen Anteil an Eisen das praktischerweise durch die Präsenz von Vitamin C besonders gut vom Körper aufgenommen wird. Außerdem enthält Hibiskus auch viele Antioxidantien die dabei helfen Zellschaden zu reparieren und zu verhindern.

Lecker

Durch einen hohen Anteil an Vitamin C, oder Ascorbinsäure, hat Hibiskus einen angenehm sauren Geschmack.

Dieser macht sich besonders gut in fruchtigen Getränken und Süßwaren. Ganz egal ob im Smoothie, Joghurt, Eis oder Backwaren, Hibiskus passt immer!

Schön & Bunt

Genau genommen handelt es sich beim Hibiskus Blütenpulver nicht wie oft angenommen um die Blütenblätter, sondern um den Blütenkelch. Dieser wird während der Samenreife fleischig und bekommt in dieser Zeit seine typisch tiefrote Farbe. Schon eine kleine Menge an getrocknetem Blüten(kelch)pulver reicht aus um einer Mahlzeit oder Getränk Ihrer Wahl ein knalliges Rot zu verleihen. In Getränken empfehlen wir 1 bis 2 Teelöffel auf 250ml.