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Moringa Nährstoffe Infografik

Eiweißanteil in Moringa

27%

Moringa oleifera Blattpulver enthält ca. 27gr Eiweiß pro 100gr. Das ist fast so viel Eiweiß wie in Soja und ungefähr 1,7 mal soviel wie in 100gr Hühnerei. Mit dem wichtigen Vorteil, dass Moringaeiweiß 100% vegan ist und nicht die unerwünschten Nebenwirkungen von Sojaeiweiß hat.

Mineralien in Moringa

6/7

Moringa oleifera Blattpulver enthält 6 von 7 essentiellen Mineralstoffen (oft auch Mineralien genannt). Kalzium, Kalium, Magnesium, Schwefel, Natrium und Phosphor sind in Moringa enthalten. Vom wichtigen Kalzium enthält Moringa zum Beispiel 17 mal so viel wie Milch.

Essentielle Aminosäuren

9/9

Moringa oleifera Blattpulver enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren, also solche die der menschliche Körper nicht selbst synthetisieren kann. Wir müssen sie mit unserer täglichen Nahrung aufnehmen. Auch die verzweigtkettigen (Branched Chain Amino Acids) wie Valin, Leucin und Isoleucin, die besonders bei der Sportlerernährung eine Rolle spielen sind in Moringa enthalten.

Vitamine in Moringa

11/13

Moringa oleifera Blattpulver enthält 11 von 13 essentiellen Vitaminen. Besonders Vitamin A, aber auch E, C und K sind in Moringa enthalten. Aber auch die Vitamine des B Komplex (mit Ausnahme von Vitamin B12) kommen in Moringa vor. Lediglich Vitamin D ist in Moringa, wie in anderen Pflanzen auch, nicht enthalten.

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